Dez animais ultrablack entraram em pista durante esta quarta-feira, 28, na Expointer. Segundo a Associação Brasileira de Angus, a ultrablack é uma raça sintética caracterizada por, no mínimo, 80% de sangue angus e 20% de sangue zebuíno. Seu principal uso é em acasalamentos com matrizes F1, fêmeas meio-sangue, resultantes do processo denominado cruzamento industrial.
Caio Vianna, vice presidente da associação, afirma que a raça é uma ferramenta para o produtor e que, no momento de expansão, ela vem para ajudar nas exportações de carne de maior qualidade do Brasil. “Esta é uma raça que vem para somar na qualificação da carne brasileira, em um momento que este setor tem uma grande oportunidade no mercado internacional”, disse.
