Entidades ligadas ao setor leiteiro do Rio Grande do Sul querem incentivar o consumo e o aumento de produção no estado, que é o terceiro maior produtor de leite e busca a retomar o crescimento após dois anos. A expectativa é aumentar a produção em 2% ainda em 2017 e garantir um fôlego para a indústria.
“Nós temos 35% das nossas indústrias ociosa em sua capacidade. Nós somos um país importador de lácteos e temos que voltar a produção para nos transformarmos em um país exportador, como é o sonho e desejo de todos aqui no Rio Grande do Sul”, disse Alexandre Guerra, presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados (Sindilat).
Pra incentivar o setor, o foco da Fenasul Expoleite, uma tradicional feira do estado, vai mudar este ano. O objetivo agora é ficar mais próximo do consumidor de lácteos e, a partir do dia 24 de maio, a feira que foi lançada nesta segunda, dia 8, em Esteio, contará com a presença dos consumidores que poderão ter um contato mais aproximado com os produtores de leite.
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“A feira, até então, era focada na produção. Agora nós estamos buscando trabalhar a promoção dos produtos derivados do leite”, disse Ernani Polo, secretário de Agricultura do Rio Grande do Sul.
