O momento ideal para comercializar café, segundo o vice-presidente da Cooperativa Regional Cafeicultores Guaxupé (Cooxupé), Carlos Augusto Rodrigues de Melo, é vender sempre: “Ninguém entende o mercado de café, mas sabemos que a média que se faz ao longo do mercado, utilizando novas ferramentas, é o que melhor propicia ganhos”, afirma. Ele comenta que há prosperidade na região de Guaxupé (MG) porque as pessoas trabalham muito e têm confiança na organização.
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