Villwock destacou que o Brasil tem liderança na exportação de produtos agrícolas e está assumindo, também, os primeiros lugares na produção. Outro fator importante é o declínio nos estoques mundiais e a conseqüente elevação dos preços. Nesse cenário, um dos desafios é fazer com que sejam satisfeitas as necessidades da geração presente sem comprometer a geração futura.
O engenheiro-agrônomo destacou que o setor produtivo tem que estar atento para as mudanças de um consumidor que, por exemplo, se alimenta fora de casa, forma famílias cada vez menores e compra produtos influenciado pelo tipo de embalagem. Villwock afirmou que o produtor tem uma visão paternalista do seu negócio, fica na dependência das ações do governo e, se vende, mal no mercado:
? Quando o consumidor chega a um supermercado ele tem que saber do custo e do profissionalismo necessário para um produto ser desenvolvido ? afirmou.
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Foto: Marcelo Machado
