Depois da intensa elevação no preço do leite UHT no atacado em junho, devido principalmente aos efeitos da greve dos caminhoneiros somados ao período de entressafra, o ritmo de alta diminuiu na primeira metade de julho.
Segundo o levantamento da Scot Consultoria, no atacado o aumento foi de 0,7% frente a quinzena anterior. Já no varejo, os preços subiram de forma mais acentuada, 2,2% no mesmo período. O produto está cotado, em média, em R$ 3,16 por litro no atacado e R$ 3,72 no varejo de São Paulo.
Apesar da maior concorrência pela matéria-prima (leite cru) com a entressafra no Brasil Central e região Sudeste, a demanda interna continua enfraquecida, fato que tem limitado as altas de preços dos lácteos.
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A expectativa da Scot para esta segunda quinzena é de manutenção das cotações do leite longa vida.
