O mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando preços mais altos em determinadas regiões do país. Segundo a consultoria Safras & Mercado, o quadro geral ainda é de restrição de oferta, com os frigoríficos de menor porte ainda enfrentando dificuldades na composição de suas escalas de abate.
“A reposição permanece positiva neste momento do mês, outro elemento que motiva reajustes no curto prazo. Os frigoríficos de maior porte ainda alegam para uma posição de maior conforto, dada a incidência de contratos a termo, outras modalidades de parceria, além da utilização de confinamento próprio”, comenta o analista Fernando Iglesias.
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O atacado também iniciou a semana apresentando alta em seus preços. A tendência de curto prazo, segundo a consultoria, ainda aponta para reajustes, em linha com a boa reposição entre atacado e varejo no decorrer da primeira quinzena do mês.
“Importante destacar que as exportações permanecem em bom nível, permitindo movimentos mais encorpados de alta no mercado doméstico”, diz.
Corte traseiro foi precificado a R$ 12,90, por quilo, alta de R$ 0,35. A ponta de agulha foi cotada a R$ 8,60, reajuste de R$ 0,10. Enquanto isso, o corte dianteiro ainda é precificado a R$ 8,60.
Veja o fechamento da segunda-feira, 7, segundo a Safras & Mercado:
- São Paulo: R$ 165 por arroba, contra R$ 164
- Minas Gerais: R$ 158, valor estável
- Mato Grosso do Sul: preços avançaram de R$ 152 para R$ 153
- Goiás: estável em R$ 152 por arroba
- Mato Grosso: R$ 146, contra R$ 145 por arroba
