Os preços do boi gordo subiram em várias regiões de produção e comercialização nesta quarta-feira, dia 13. Segundo a consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos ainda encontram alguma dificuldade na compra de gado, com escalas de abate posicionadas entre dois a três dias úteis.
Enquanto isso, a demanda segue aquecida, com boa reposição entre atacado e varejo. “Já a partir do dia 20 o mercado tradicionalmente se torna mais lento, com o varejo já contando com uma programação bastante definida”, disse o analista da empresa, Fernando Iglesias.
Em relação ao mercado atacadista, os preços ficaram estáveis. A expectativa ainda é por reajustes no curto prazo, considerando o ápice do consumo no decorrer do mês de dezembro.
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A consultoria XP Investimentos indica que o preço do boi casado atingiu a maior média de preços em onze meses, impulsionado pelas boas vendas.
