O mercado de ovos teve queda nesta semana, de acordo com a Scot Consultoria. Nas granjas paulistas, o preço da caixa com 30 dúzias caiu 2,9% no período, estando cotada, em média, em R$ 66,50. No atacado, o produto passou de R$73,00 por caixa para os atuais R$ 71,00, uma redução de 2,7% em sete dias.
A oferta está maior que a demanda, junto a isso, o calor constitui elemento de preocupação para armazenamento da produção.
Para os próximos dias as promoções deverão aumentar no intuito de estimular as vendas e dinamizar o giro de mercadorias.
