O volume de cana-de-açúcar processado pelas unidades produtoras da região Centro-Sul do Brasil alcançou 29,26 milhões de toneladas na primeira metade de julho, queda de 29,31% em relação a igual período de 2014 e de 37,2% ante a última quinzena de junho deste ano. As informações foram divulgadas nesta quinta, dia 23, pela União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica).
Segundo o diretor técnico da entidade, Antonio de Padua Rodrigues, “essa redução da moagem na primeira quinzena de julho se deve ao excesso de chuvas que atingiram importantes áreas canavieiras no Centro-Sul, principalmente aquelas localizadas nos Estados do Paraná, Mato Grosso do Sul e São Paulo”.
Em São Paulo, a quantidade de cana moída nos primeiros 15 dias de julho (16,51 milhões de toneladas) representa uma retração superior a 40% em relação ao valor apurado na quinzena anterior (28,03 milhões de toneladas).
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No acumulado desde o início da safra até 16 de julho, o volume processado no Estado ficou 21,51 milhões de toneladas aquém daquele verificado em igual período do ano anterior (132,29 milhões de toneladas neste ano versus 153,79 milhões em 2014), acrescentou a Unica.
Quanto ao Centro-Sul, a moagem acumulada somou 229,9 milhões de toneladas até 16 de julho, contra 244,39 milhões de toneladas observadas no mesmo período do ciclo agrícola anterior (-5,93%). Esses valores indicam, portanto, uma defasagem de 14,49 milhões de toneladas de cana entre ambas as safras, informou a entidade.
Rodrigues destaca que “caso o clima mais chuvoso persista nas próximas quinzenas, a dificuldade de operacionalização da colheita e a piora na qualidade da matéria-prima poderão levar a uma safra menor do que aquela inicialmente prevista, mesmo assumindo um período de moagem mais longo do que o normal”.
Para atingir as 590 milhões de toneladas de cana estimadas em abril pela Unica para o Centro-Sul, as unidades produtoras precisarão colher 35 milhões de toneladas adicionais no comparativo com a safra anterior ao longo das próximas quinzenas, acrescentou o executivo.
ATR
Nos primeiros 15 dias de julho, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) atingiu 132,31 quilos por tonelada de matéria-prima, 4,99% inferior ao valor apurado no mesmo período do último ano (139,27 quilos de ATR por tonelada).
No acumulado desde o início da safra até 16 de julho, a concentração de ATR por tonelada de matéria-prima totalizou 122,48 quilos, queda de 3,5% na comparação com os 126,93 quilos registrados na mesma data de 2014.
