Apesar de estimativas apontarem uma maior produção de trigo no Brasil na atual temporada, a produtividade deve recuar, devido ao clima desfavorável. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a qualidade do cereal está comprometida nas lavouras brasileiras, especialmente nas paranaenses.
Cenário esse que pode dificultar a comercialização do grão, já que o interesse de compra da indústria por esse trigo de menor qualidade pode diminuir. Quanto às cotações dos derivados, oscilaram nos últimos dias. Para os farelos, a movimentação distinta dos preços refletiu as comercializações pontuais do ensacado, enquanto para o a granel, houve estabilidade.
