Frango
O recuo chegou a 9% em uma semana, segundo a Scot Consultoria
Nas granjas de São Paulo, os preços caíram na última semana, com a ave terminada cotada, em média, em R$ 3,00 por quilo. Há sete dias, a cotação era de R$3,20.
No atacado, os preços cederam em igual comparação. A carcaça está sendo negociada, em média, em R$ 3,55/kg, queda de 9,0% em uma semana.
Para os próximos dias, o desaquecimento das vendas no mercado atacadista, comum neste período do mês, deve resultar em preços fracos nesse elo da cadeia.
NA TELA DO CANAL RURAL
O programa Cooperativismo em Notícia é veiculado pelo Canal Rural aos sábados às 8h30, com reprises às terças-feiras às 13h30
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PROGNÓSTICO
Quanto à produção, o USDA previu aumento de 1% neste ano, para 15,1 milhões de toneladas, um volume recorde para o Brasil
PROCEDIMENTO
O protocolo permite identificar lotes de carne de frango com problemas, adotar medidas, aumentar a segurança do alimento e reduzir perdas
